
안녕하세요.
카야브라운입니다.
오늘은 저만의 샐러드 레시피를
공유하여 드리려고 해요.👍
제가 사본 적은 없는데
주변에 농사짓는 분들이 종종 나눔해주시는
수박 같은 모양의 호박! 🍉
🎃 둥근호박, 조선호박, 둥근애호박,
풋호박, 얼룩풋호박, 마디풋호박 등등으로 불리는 이 호박!
어떻게 먹을지 고민이 많았는데요.
간단한 샐러드를 해봤더니
정말 맛있더라고요!
건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은
초간단 샐러드!
함께 만들어 볼까요?
[재료]
풋호박 반개
기름 뺀 참치캔 150g
삶은 옥수수알 약간(먹고싶은만큼)
마요네즈 3큰술
소금, 후추 약간

🌼 1번.
호박을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
씨가 있는 속은 파내고 살만 사용할 거예요.
부드러워서 비교적 썰기 쉽답니다.
*전자레인지에 살짝 익힐 것이기 때문에
너무 두껍지 않게 써는 것이 포인트!

🌼 2번.
호박을 전자레인지에 2분 돌려요.
저는 마땅한 그릇이 없어서
반씩 나눠서 돌렸습니다~!
700W기준으로 2분을 돌리면,
호박이 살캉하게 익는데요.
풋풋하고 상큼한 향이 매력적이에요.

🌼 3번.
기름을 뺀 참치캔(150g)과
삶은 옥수수알 등 먹고 싶은 재료(또는 냉장고에 있는 재료)를 넣어요.
단호박을 넣어도 맛있더라고요.
풋호박이 달콤한 맛이기 때문에
짭짤한 재료를 넣으면 더 맛있는 것 같아요.
저는 옥수수알에 소금을 넣어 짭짤하게 삶았어요.

🌼 4번.
마요네즈를 약 3큰술 넣습니다.
맛을 보시고 입맛에 맞춰 더 넣으셔도 좋아요!
마요네즈와 참치의 조합은~
말뭐말뭐~~✌
그리고 소금, 후추로 부족한 간과 풍미를 맞춰요!

🌼 5번.
스크램블 에그도 살짝 추가해 봤습니다.
잘 버무려서 접시에 담으면...

🎉 완성!!!
맛있는 풋호박 샐러드 완성입니다.
풋호박으로 호박전, 된장국만 끓여드셨나요?
오늘은 색다른 풋호박 요리.
풋호박 샐러드 어떠세요~😉
그럼 이만...
감사합니다.
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